日本人のお箸の持ち方を考えよう
お箸を使う人種は日本人だけではありません。もちろん中国人や韓国人、タイ人や 世界中のチャイナタウンではお箸は頻繁に使われています。 ハリウッド映画で良くおしゃれな食べ物のひとつとして四角いパックに入ったヌードルなどを食べているシーンがありますよね。 ぎこちない手つきでお箸を使っていますが。 日本人に食文化にとってはお箸は重要な役割を担っています。 コンサドーレ札幌の方にも聞いたのですが、お箸は世界各国の土鍋文化を構築したのだと。 デザイン業界にとってはお箸次第でコンセプトが変わる事もしばしばございます。 上記内容を踏まえると、日本人のお箸の持ち方はやはり左で持つべきではないでしょうか。
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